Caprese z buraków
- 45 min
Według mnie smaczniejsza aniżeli tradycyjna z pomidorami. Piękny kolor i łagodny lekko słodki smak. Zdrowa przekąska.
- 45 min
Składniki:
- Jeden średniej wielkości burak
Ser mozzarella jedna kulka
Łyżka oleju z lnianki ( bądź oliwy z oliwek)
ok 10 czarnych oliwek
bazylia ( świeża lub suszona)
ewentualnie zioła prowansalskie
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Caprese z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraka lekko nakłuć widelcem w kilku miejscach. Ugotować w obierce w lekko osolonej i pocukrzonej wodzie. Przestudzić.
Pokroić w plasterki. Przełożyć na talerzu z pokrojoną w plasterki i posoloną mozzarellą. Posypać oliwkami i ziołami.Polać oliwą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze