Cannelloni po bolońsku

  • wyświetlono: 878 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Danie oczywiście kuchni włoskiej. Grube makaronowe rurki nadziane mielonym mięsem a całość polana beszamelem…

kasiunia

Składniki

1 opakowanie makaronu canneloni
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
250 ml mleka
50 dag mięsa mielonego
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżka suszonych ziół
10 dag parmezanu
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 łyżeczka bulionu warzywnego
12 dag sera mozzarella
sól
pieprz
cukier

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cannelloni po bolońsku

  • 1. 1.Cebulę, czosnek obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim mięso. Dodać cebulę i czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Dodać przecier pomidorowy i podsmażyć. Dodać pomidory, 125 ml wody i zioła. Zagotować i gotować pod przykryciem ok 10 min. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.

    2.Parmezan zetrzeć. Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić, podsmażyć na nim mąkę. Od czasu do czasu podlewać mlekiem i 250 ml wody. Zagotować. Dodać bulion i gotować razem ok. 5 min. Dodać parmezan (odłożyć 2 łyżki) i rozpuścić. Sos beszamelowy doprawić solą i pieprzem.

    3. Piekarnik nagrzać do temp. 175 st. C. Na spód formy wylać trochę beszamelu. Cannelloni nadziewać farszem i układać obok siebie w formie. Całość zalać beszamelem.

    4. Mozzarellę pokroić w cienkie plastry. Na wierzch ułożyć mozzarellę i posypać parmezanem. Piec ok 45 min.

Porady

więcej moich przepisów na smakujmy.pl

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatakonkurs_zapiekanki2
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kasza jaglana po bolońsku

Dodane przez: Megg

Kasza jaglana po bolońsku

Zdrowy obiad z kaszą jaglaną.

Spaghetti po bolońsku

Dodane przez: Paulina16621

Spaghetti po bolońsku

Danie, którego chyba nikomu nie...

Pieczarki faszerowane po bolońsku

Dodane przez: KatarzynaJ

Pieczarki faszerowane po bolońsku

Są szybkie i łatwe do przygotowania....

Rurki po bolońsku.

Dodane przez: czekoladka

Rurki po bolońsku

Obiad smaczy, prosty i szybki.

image-0x1yj19

Dodane przez: natalka1

bułeczki ziemniaczane po bolońsku

Oryginalna potrawa jest tylko ze...

image-1efkh5b

Dodane przez: elapolo

Ciecierzyca po bolońsku

To danie z francją ma niewiele...