Cannelloni

  • wyświetlono: 175 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dla wielbicieli włoskiej kuchni przepyszne cannelloni faszerowane kalafiorem, radicchio i serem ricotta

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

CIASTO:
- mąka semola: 100 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
FARSZ:
- ser ricotta: 200 gramów
- kalafior horetx: 100 gramów
- sałata radicchio: 100 gramów
- parmezan: 100 gramów
- żółtka: 2 sztuki
PESTO:
- sałata fit&easy: 50 gramów
- czosnek: 2 ząbki
- płatki migdałów: 10 gramów
- oliwa: 2 łyżki
SOS:
- masło: 30 gramów
- śmietana 36%: 200 mililitrów
- parmezan: 100 gramów
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- papier do pieczenia Saga: 1 opakowanie
SKłADNIKI POTRZEBNE DO WYKONANIA POTRAWY ZNAJDZIESZ NA WWW.FOODINI.PL:

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cannelloni

  • 1. Wyrabiamy ciasto i cieniutko rozwałkowujemy.
  • 2. Wycinamy z ciasta 10 centymetrowe kwadraty, które gotujemy we wrzącej wodzie. Odcedzamy.
  • 3. W misce mieszamy wszystkie składniki do farszu i po uzyskaniu stałej konsystencji, wykładamy masę na makaronowe kwadraty ułożone na papierze SAGA. Zwijamy z farszem w rulony
  • 4. Na brytfannie wyłożone papierem SAGA układamy przygotowane cannelloni.
  • 5. W rondelku rozgrzewamy śmietanę (nie doprowadzamy do wrzenia) i smarujemy nią cannelloni, wierzch posypujemy parmezanem.
  • 6. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 15 minut.
  • rukola fit&easy7. Miksujemy rukolę, czosnek, uprażone płatki migdałów oraz oliwę. Tak przygotowanym pesto polewamy cannelloni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser ricottaobiadśmietana 36warsztaty akademii kulinarnejmąka semolasałata fit&easykalafior horetx
 

Komentarze

Podobne przepisy

Włoskie cannelloni

Dodane przez: RedakcjaPP

Włoskie cannelloni

Gotuję już od kilku dobrych lat....

Cannelloni z cukinii

Dodane przez: Jaga85

Cannelloni z cukinii

Z cukinii można stworzyć ciekawe...

Żurawinowe cannelloni

Dodane przez: czarrna

Żurawinowe cannelloni

Cannelloni z mięsem i owocową nutą

Ruskie cannelloni

Dodane przez: eli_555

Ruskie cannelloni Eli

Cannelloni z nadzieniem jak do...

Cannelloni na słodko nadziane białym serem

Dodane przez: Gosia123

Cannelloni na słodko nadziane białym serem

Makaron cannelloni na słodko nadziany...

cannelloni

Dodane przez: RedakcjaPP

Cannelloni

Jestem kucharką, ale gotuję tylko...