Calzone z mięsem mielonym, kukurydzą i ryżem
- 2 godz.
Składniki:
- Farsz
0,5kg mięsa mielonego z szynki lub łopatki
majeranek, zioła prowansalskie, słodka czerwona papryka
sól
1 cebula
7 łyżek kukurydzy konserwowej
5 łyżek ketchupu
100g ryżu
400 ml bulionu pieczeniowego ciemnego (pół kostki zalewam wrzątkiem)
Ciasto:
300g mąki
3 łyżki oleju
200ml dość ciepłej wody
40g drożdzy
1 łyżeczka soli
ketchup
6 plastrów sera żółtego
0 (0 ocen)
Calzone z mięsem mielonym, kukurydzą i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso przygotować wcześniej, doprawić podanymi przyprawami, posolić . Cebulę pokroić w półplastry i zeszklić na oleju . Dodać mięso. Smażyć do momentu odparowania wody. Wsypać kukurydzę. Smażyć jeszcze chwilkę i odstawić do ostudzenia. W między czasie bulion
zagotować i wsypać ryż. Gotować ok. 10min tak by bulion został wchłonięty a ryż nie był sypki, lecz 'mokry' (takie delikatne błotko :))). Dodać do mięsa tak przygotowany ryż oraz ketchup.
Dokładnie wymieszać. -
Mąkę przesiać do miski, dodać sól i olej. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i powstały rozczyn wlać do miski z mąką. Wymieszać delikatnie drewnianą łyżką a następnie wyrobić ręką. Uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na ok 40min. -
Ciasto podzielić na 6 równych części . Z każdej zrobić kulkę, spłaszczyć i rozwałkować na dość cienkie koła. z racji , iż ciasto się klei , sypać deskę mąką co jakiś czas. Rozwałkowane ciasto posmarować ketchupem do połowy,na tym kłaść plasterek sera i nakładać farsz (brzegi zostawić suche do sklejenia). Przykryć drugą częścią i skleić ciasto na brzegach. Tak postępujemy z każdym kawałkiem ciasta. -
Porady
z tych proporcji wychodzi 6dużych calzone.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze