Calzone z fasolką, schabem i serem mozzarella
JK
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ten wyborny pieróg tym razem zrobiłam w rozmiarze XXL, gdyż chętnych do skosztowania było sporo. Ciasto wzbogaciłam o ziarna siemienia , a farsz dla wielu był zagadką. Miło było patrzeć jak w oka mgnieniu znika z talerzy:)
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Zaczyn:
5 dag. drożdży
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
Ciasto:
zaczyn+
3 szklanki mąki pszennej+do podsypania
3/4 szklanki maślanki
1/4 szklanki oleju
3 łyżki siemienia lnianego
1 łyżeczka soli
Farsz:
15 dag. pieczonego schabu
1/2 cebuli
2 łyżki masła
25 dag. obgotowanej fasolki
125 g. - 1 kulka sera mozzarella z zalewy
1 łyżka przyprawy-suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia
1 zmieszane jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Calzone z fasolką, schabem i serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Calzone ze szpinakiem i mozzarellą
alzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zależności od regionu są różne wariacje odnośnie wypełnienia,...
Komentarze