Butelkowy sernik na zimno z malinami

0 (0 ocen)

Pomysł z butelką podpatrzony,ale cała reszta to moja inwencja:) serdecznie zapraszam:)

Składniki:

  • 2,5 łyżki margaryny
    1 szklanka mleka
    skórka starta z 1 cytryny
    400 g serka homogenizowanego naturalnego
    250 g serka mascarpone
    1 laska wanilii
    250 g malin
    5 czubatych łyżek cukru pudru
    1 galaretka czerwona
    300 ml wody
    Dodatkowo:
    100 g śmietany 30%
    1 łyżka domowego cukru waniliowego
    1,5 litrowa butelka po napoju
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Sernik na zimno Desery

Butelkowy sernik na zimno z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mleko z cytryną 1. Do miseczki wsypać żelatynę i dodać 3-4 łyżki mleka ( mleko wziąć z przewidzianej szklanki mleka). Pozostawić do napęcznienia. Resztę mleka przelać do garnka i dodać startą skórkę cytryny i zagotować. Następnie dodać żelatynę i dokładnie ją rozpuścić w gorącym mleku. Gdy to nastąpi zdjąć garnek z ognia i zostawić do przestygnięcia.
  • ser  z malinami 2. Do miski przełożyć oba serki, dodać wyskrobane ziarenka wanilii oraz cukier puder. Dobrze wszystko wymieszać za pomocą miksera. Maliny przełożyć do drugiej miski (kilka zostawić do dekoracji sernika) i zgnieść na miazgę ( najlepiej tłuczkiem do ziemniaków). Zgniecione maliny dodać do masy serowej i ponownie mikserem połączyć. Stopniowo wlewać mleko z żelatyną i cały czas miksować mikserem. Gdy mleko zostanie wmieszanie w masę zakończyć mieszanie.
  • masa w butelce 3. Na butelkę położyć lejek i stopniowo wlewać masę do butelki. Wlać masę mniej więcej do 3/4 wysokości butelki ( jeśli masy będzie więcej przelać do salaterki lub wysokiej szklanki-jednakże te składniki przewidziane są tak aby wszystko zmieściło się w butelce).Odłożyć do lodówki aby masa stężała ( butelka musi w lodówce leżeć). W między czasie galaretkę rozpuścić i ostudzić. Gdy będzie zimna delikatnie przez lejek wlać do butelki. Ponownie odłożyć na leżąco do lodówki do stężenia. Przed podaniem wyjąć sernik z butelki ( jest trochę z tym zabawy i zachodu hihi:)) a następnie udekorować śmietaną ubitą na sztywno i owocami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować