Burkar z dipem bazyliowo - musztardowym

Burkar z dipem bazyliowo - musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Buraki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do naczynia żaroodpornego i skrapiamy olejem.
• 2. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na ćwiartki, przekładamy do drugiego naczynia żaroodpornego i również skrapiamy olejem.
  
  Konieczność użycia dwóch naczyń związana jest z różnym czasem pieczenia buraków i ziemniaków. Buraki potrzebują go trochę więcej.
  
• 3. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C i wstawiamy naczynie z burakami.
  Po 20 minutach dodajemy naczynie z ziemniaczkami i pieczemy wszystko przez następne 45 minut.
  
  Upieczone warzywa przekładamy do dużej miski dodajemy kilka łyżek dipu bazyliowo - musztardowego i dokładnie mieszamy.
  
  Porcje burkaru przekładamy na talerze. Obok kładziemy duży kleks dipu do maczania warzyw - wtedy smak będzie jeszcze bardziej wyrazisty.
  
  Życzę smacznego! :)