Burgery z buraków
- 60 min
Pieczone buraki smakują rewelacyjnie, przełamane ostrością chilli, słodkie i intensywnie bordowe zachwycą nawet amatorów mięsa.
- 60 min
Składniki:
- 2 duże buraki
1 duża cebula
2 saszetki ugotowanego ryżu
pół szklanki oleju
pół szklanki bułki tartej
3 łyżki mąki
ziarna słonecznika (ok. 4 łyżki)
orzechy włoskie (pół szklanki)
sól, pieprz, czosnek, chilli
Burgery z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Surowe buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Połączyć buraki i cebulkę z ugotowanym wcześniej ryżem (nie musi być zimny), olejem, bułką tartą, mąką, ziarnami słonecznika i orzechami. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i chilli do smaku. Formować duże burgery i kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 st. przez 35 minut, po pierwszych 15 minutach odwrócić burgery na drugą stronę.
Porady
słonecznik i orzechy dodajemy wg uznania
Podobne przepisy
Komentarze