Burgery wołowo- ryżowe (z ryżu brązowego)

0 (0 ocen)

  • 60 min

Bardzo smaczne hamburgery domowej roboty z wykorzystaniem 2 łyżek oleju. Opiekane na grillu i podane z warzywami staną się smaczną przekąską dla dużych i małych.

  • 60 min

Składniki:

  • Na 4 burgery:

    1 woreczek ryżu brązowego
    30 dkg mielonej wołowiny (np. gulaszowe)
    1 jajko
    1 mała cebula czerwona
    2 ząbki czosnku
    ok 6 dużych listków świeżej bazylii
    2 łyżki oleju
    1 łyżka bułki tartej
    1 płaska łyżeczka przyprawy do wołowiny
    1/3 łyżeczki pieprzu cayenne
    sól, pieprz do smaku

    Dodatkowo:
    4 duże bułki
    4 duże liście sałaty
    pomidor
    ogórek
    majonez
    ketchup
    musztarda
    masełko czosnkowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Burgery wołowo- ryżowe (z ryżu brązowego) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cebulkę, czosnek oraz bazylię delikatnie szklimy 1. Na oleju delikatnie zeszklić posiekaną drobno cebulę, czosnek oraz listki bazylii. Woreczek ryżu ugotować (al dente) i ostudzić pod bieżącą wodą. Składniki dodać do mięsa, wbić jajko, wsypać łyżkę bułki tartej oraz dodać przyprawy. Wymieszać i uformować 4 duże burgery.
  • Mieszamy składniki, formujemy burgery i grillujemy 2. Burgery ułożyć na grillu elektrycznym lekko zagrzanym. Smażyć ok 10 minut na średniej temperaturze, a następnie stopniowo zwiększać przez kolejne 10 minut. Na moim mam oznaczenie od 2 do 10, więc najpierw smażyłam na 4, później 5 minut na 6, a ostatnie 5 minut na 8 :)
  • Przygotowujemy hamburgery 3. W czasie opiekania się burgerów przygotowujemy pozostałe składniki:
    Pieczywo przecinamy na dwie części, jedną smarujemy masełkiem czosnkowym i razem z pozostałymi delikatnie nagrzewamy w piekarniku (ok 5 minut w 200st). Następnie układamy dodatki, dodajemy ugrillowane burgery i polewamy sosami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować