Burgery owsiane z cukinią i marchewką
- 60 min
Zdrowy i domowy fast food - jarskie burgery z płatkami owsianymi, cukinią, marchewką, ziarnami słonecznika oraz kaszą jaglaną. Pieczone w piekarniku. idealny przepis, aby przemycić dzieciom wartościowe i zdrowe składniki.
- 60 min
Składniki:
- 1 średnia cukinia
1 duża marchewka
1 cebula
natka pietruszki
1 szklanka kaszy jaglanej
1/2 kostki rosołowej
1 jajko
garść ziaren słonecznika
1/2 szklanki mąki
1 szklanka płatków owsianych górskich
pieprz, sól, zioła prowansalskie
Dodatkowo:
bułki
ser żółty
pomidor
sałata
kiełki
majonez, ketchup
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Burgery owsiane z cukinią i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie (1 szklanka kaszy na 2,5 szklanki wody) razem z kostka rosołową do momentu aż kasza wchłonie całą wodę. Odstawiamy do wystygnięcia.
- 2. Marchewkę i cukinię obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
- 3. W misce mieszamy: startą marchewkę i cukinię, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekaną natkę pietruszki, drobno posiekaną cebulkę, ziarna słonecznika, sól, pieprz, zioła. Wbijamy jajko, dodajemy mąkę, płatki owsiane i wyrabiamy jak mielone. Formujemy burgery i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- 4. Pieczemy w piekarniku w temp. 200 st. przez 10-15 min., kolejne 10 min. pieczemy z funkcją grilla, następnie przewracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 5-10 min. ale już tylko z funkcją grilla.
-
5.
Gotowe burgery zapiekamy razem z serem w bułce, następnie podajemy z warzywami: pomidorem, sałatką, kiełkami i czym jeszcze chcemy. Dodatkowo możemy dodać ketchup lub/i majonez.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze