burgery na grilla z rybnym aromatem
- 15 min
zrobione na szybko i improwizowane wyszły bardzo smaczne. Aromat anchois świetnie podkreślił mięso.
- 15 min
Składniki:
- 500g mięsa wieprzowo-wołowego mielonego
1 cebulka
2 ząbki czosnku
1 filecik anchois
pieprz, sól
papryka słodka do smaku
szczypta kuminu
plastry dowolnego żółtego sera
Burgery na grilla z rybnym aromatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mięso mieszamy z bardzo drobno pokrojoną cebulką i rybką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. dzielimy na 5 części. każdą część dokładnie wyrabiamy i formujemy w burgera. do czasu grillowania trzymamy w lodówce. Pieczemy na ruszcie grilla. Gdy się zbrązowieją z jednej strony przewracamy, układamy plasterek serka i pieczemy aż z drugiej strony też zrobią się brązowe.
Porady
dobrze się komponują z dowolną bułką i sosem jogurtowym z kaparami i sokiem z cytryny.
Komentarze