Burger libański
- Dla 2 osób
- Łatwy
Aromatyczny burger libański. Mimo dużej ilości składników przygotowanie go jest banalnie proste.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- BURGERY:
- mielona jagnięcina: 300 gramów
- przyprawa Ras el hanout: 1.5 łyżeczki
- plastry bakłażana: 2 sztuki
- plastry pomidora: 4 sztuki
- Bułki do hamburgerów: 2 sztuki
ZA'ATAR:
- uprażone ziarna sezamu: 1 łyżeczka
- oregano: 1 łyżeczka
- bazylia: 0.5 łyżeczki
- majeranek: 0.5 łyżeczki
- oregano: 0.5 łyżeczki
- sól: 0.25 łyżeczki
- oliwa: 4 łyżeczki
TAHINI:
- uprażone ziarna sezamu: 5 łyżek
- czosnek: 1 ząbek
- sól: 0.25 łyżeczki
- oliwa: 3 łyżki
- sok z cytryny: 2 łyżki
HUMMUS:
- gotowana ciecierzyca: 1 puszka
- sok z połowy cytryny: 1 sztuka
- tahini: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- sól: 0.5 łyżeczki
- oliwa: 0.25 szklanki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBurger libański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Za'atar: W moździerzu rozgniatamy sezam z solą, dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy oliwę, i odstawiamy w chłodnie miejsce.
- 2. Tahini: W moździerzu dokładnie rozgniatamy ziarna sezamu z solą i czosnkiem. Dodajemy oliwę i sok z cytryny, odstawiamy.
- 3. Hummus: Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy na gładką masę.
- 4. Kotlety: Mięso mieszamy z przyprawą Ras el hanout i dokładnie wyrabiamy. Formujemy dwa kotlety, przykrywamy folia i odstawiamy na minimum pół godziny do lodówki.
-
5.
Burgery: Kotlety pieczemy na grillu po 3,5 minuty z każdej strony – w środku powinny być soczyste i lekko różowe. W tym samym czasie podpiekamy bułki i plastry bakłażana.
Dolną część bułki smarujemy za’aterm, układamy plastry pomidora, kotlet, humus, plaster bakłażana posmarowany za’atarem. Przykrywamy górą bułki i natychmiast podajemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze