Buraki z papryką
- 1 godz. 20 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg buraków
0,75 kg papryki
4 duże cebule
ZALEWA
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka octu
1 szklanka wody
ok 1 łyżeczka pieprzu mielonego, do smaku
sól do smaku, dałam ok 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Buraki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalewę zagotować, ostudzić.
Buraczki ugotować, zetrzeć na grubych oczkach tarki
Paprykę pokroić w makaronik
Cebulę drobno pokroić.
Do warzyw wlać zalewę, wymieszać.
Nakładać do słoików.
Pasteryzować 20 minut.
Ja zawsze próbuję w trakcie mieszania warzyw z zalewą i ew doprawiam po swojemu
Wyszło 7 słoików 0,7 litra i 2 słoiki 0,5 litrowe
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszone buraki
Moda na kiszonki, a zwłaszcza kiszone buraki, to korzyść dla naszego zdrowia. Sok jest dużo smaczniejszy od tego, który można kupić w sklepie i na dodatek dużo intensywniejszy. Możemy go także wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego, lub barszczyku czerwonego. Kiszone buraki nastawione...
Komentarze