Buraki z jabłkiem i serem pleśniowym
Kompozycja buraka z jabłkiem jest każdemu znana, a ser pleśniowy świetnie się z nimi komponuje.
Składniki:
- 2 buraki
2 duże słodkie jabłka
1/2 sera typu camembert
5 łyżek oleju
3 łyżki octu winnego
1 łyżka miodu
1 ulubiona przyprawka do sałatek
Buraki z jabłkiem i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki gotujemy w skórce, studzimy, obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki.
Jabłka obieramy i również kroimy na plasterki. - 2. Z oleju, octu, miodu i przyprawki (bądź soli i pieprzu plus ulubione zioła) przygotowujemy sos.
- 3. Na dużym talerzu układamy na zakładkę, na przemian jabłka i buraki, ser kroimy na kawałki i również układamy na talerzu. całość polewamy sosem, odstawiamy najlepiej na 1 godzinę.
Komentarze