Buraki z czosnkiem na zimę
Składniki:
- 6 kg.buraków
6 dużych cebul
6-8 zabków czosnku
Zalewa:
3 szkl. wody
2 szkl. octu
1,1/2 szkl.cukru
3 płaskie łyzeczki soli
10 liści laurowych
12 ziaren pieprzu
Wystaw ocenę:
4.35 (198 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyBuraki z czosnkiem na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki umyć ,ugotować zetrzec na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić na kostkę.Czosnek przecisnąć przez praskę.Wszystkorazem wymieszać w duzej misce.Ze składników ugotować zalewę ,ostudzić.Zimną zalewą zalać buraki na 24h.Na drugi dzień nakładać buraki do słoików pasteryzować 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kiszone buraki
Moda na kiszonki, a zwłaszcza kiszone buraki, to korzyść dla naszego zdrowia. Sok jest dużo smaczniejszy od tego, który można kupić w sklepie i na dodatek dużo intensywniejszy. Możemy go także wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego, lub barszczyku czerwonego. Kiszone buraki nastawione...
Komentarze