Buraki z cukinią na zimę do słoików
Małgorzata Orłowska
- 2 godz.
- Dla 5 osób
Buraki z cukinią na zimę do słoików idealny dodatek do dań mięsnych.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
Składniki:
- 2 kg buraków,
1 kg cukini (już obranej),
pół szklanki cukru,
pół szklanki octu,
1 łyżka soli.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Buraki z cukinią na zimę do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki dokładnie myjemy i wrzucamy do garnka.Wlewamy wodę tyle aby zakryć buraki.
Gotujemy do miękkości. Jeżeli buraki mamy małe możemy już po 30 minutach sprawdzać czy są miękkie.
Odcedzamy i studzimy. Następnie obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
Obraną cukinię trzemy na tarce o dużych oczkach.
Do buraków dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Przekładamy do litrowych słoików.
Pasteryzujemy 20 minut od momentu zagotowania się wody.
Przechowujemy w zimnym miejscu.
Smacznego ;)
Porady
Super dodatek do dań obiadowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarte jabłka do słoików na zimę
Jabłka w słoiku to jeden z najpopularniejszych słodkich przetworów i obowiązkowy punkt w każdej domowej spiżarni. To doskonały sposób, aby móc cieszyć się smakiem jabłek przez cały rok. Takie domowe tarte jabłka sprawdzą się do wielu wypieków i dań, dlatego przygotowując jabłka do słoików najlepiej...
Komentarze