Buraczkowe róże naleśnikowe
- 50 min
Z naleśników można wyczarować przeróżne dania, od słodkich po słone i ostre.Ale chyba nikt się nie oprze takim różom naleśnikowym z buraczanym farszem. Nie dość, że ładnie wyglądają, to jeszcze wybornie smakują!
- 50 min
Składniki:
- Naleśniki
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki gorącej wody
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 małe jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżka oleju
Farsz
• 200 g sera ricotty
• 1 buraczek gotowany
• sól, pieprz do smaku
• oliwa do skropienia róż
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Buraczkowe róże naleśnikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki
• Mleko wymieszać z wodą, dodać jajka i roztrzepać trzepaczką.
• Dodać mąkę, sól i olej, i również roztrzepać.
• Odstawić masę na 30 minut, aż mąka się rozklei.
• Usmażyć naleśniki, smarując patelnię pędzlem z olejem. -
2.
• Ugotowany burak zetrzeć na tarce i wymieszać z serem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
• Posmarować każdy naleśnik, złożyć na pół i skręcić w tutkę tak, aby powstała róża.
• Róże włożyć do naczynia żaroodpornego, skropić oliwą.
• Piec w temp. 200 st.C przez 10 minut.
Porady
Róże po godzinie stają się jeszcze ładniejsze, całe czerwone, bo buraczek barwi naleśniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze