Buraczkowe pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • wyświetlono: 1078 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

pierogi naturalnie barwione :)

luna19
  • 60min

Składniki

ciasto
800 g mąki
1 burak ćwikłowy pieczony
1 jajko
sól
1 łyżka oleju
woda

nadzienie
800 g szpinaku
200 g sera feta
3-4 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól
pieprz



Sposób przygotowania przepisu:

Buraczkowe pierogi ze szpinakiem i serem feta

  • 1.


    Burak przekroić na mniejsze kawałki, dodać odrobinę wody i zmiksować przy pomocy blendera, dodać jeszcze wody by masy buraczanej było 400 ml
    Mąkę przesiać , dodać jajko, sól, olej, i masę buraczaną, początkowo mieszać łyżką , następnie zagnieść ciasto pierogowe.



    Szpinak rozmrozić, na patelni przysmażyć czosnek , dodać szpinak i smażyć aż odparuje cały płyn, doprawić solą i pieprzem,, wystudzić, dodać pokruszony ser , wymieszać.
    Ciasto wałkować cienko, wykrawać szklanką krążki i nadziewać nadzieniem. Uformować pierogi.
    Ugotować pierogi we wrzątku. (do wody warto dodać 2 łyżki octu jabłkowego by pierogi nie straciły koloru)
    Ja podałam je z sosem pieczarkowym, można użyć inne białe sosy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-177rwrh

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi...

Uwielbiam połączenie szpinaku i...

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Połączenie tych smaków plus dodatek...

pierogi

Dodane przez: anka1988

Pierogi ze szpinakiem, ziemniakami i żółtym...

Lubię eksperymentować z nadzieniem...

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą

Te pierogi to Petarda !!! Są rewelacyjne,możecie...

pierogi ze szpinakiem i serem

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierogi ze szpinakiem i serem

Szpinak królem mojej kuchni

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE