Buraczkowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlać wodę i wrzucić kostkę rosołową. Zagotować.
Buraki,marchew,seler i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Por pokroić w plasterki.
Ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę. Koperek posiekać.
Warzywa wrzucić do bulionu i gotować zupę,aż warzywa zmiękną.
Przyprawić do smaku. Do szklanki wlać trochę zupy i dodać śmietanę. Wymieszać. Wlać do zupy. Zupę wlać na talerz i ułożyć przekrojone jajko.
Komentarze