Dodane przez: agarybak76
Buraczki z musztardą i czosnkiem
- wyświetlono: 2977 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 1
Bardzo smaczny sposób na przygotowanie surówki do obiadu
60min PT60M
Składniki
kg buraczków1 cebula
1 jabłko
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżki cukru
1/4 szklanki octu 10 %
1 łyżka musztardy ( najlepiej sarepskiej lub kozackiej)
1 łyżeczka soli
1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania przepisu:
Buraczki z musztardą i czosnkiem
- 1.
Olej, cukier, ocet połączyć, dodać sól i musztardę. Przecisnąć ząbek czosnku i dokładnie wymieszać.
Buraczki ugotować w skórce do miękkości. Ja zawsze gotuję w szybkowarze ok 45 minut. Pozostawić do wystudzenia, nastepnie obrać ze skórki. Buraczki utrzeć na tarce . Dodać utarte na tarce jabłko i pokrojoną drobno cebulkę. Surówkę polać sosem musztardowo-czosnkowym i odstawic na 30 min.
Porady
Wybieramy mniejsze buraczki , gdyż są słodsze i szybciej się gotują
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze