Buraczki z musztardą i czosnkiem
- 60 min
Składniki:
- kg buraczków
1 cebula
1 jabłko
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżki cukru
1/4 szklanki octu 10 %
1 łyżka musztardy ( najlepiej sarepskiej lub kozackiej)
1 łyżeczka soli
1 ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.99 (163 ocen)
Zobacz również:
DodatkiBuraczki z musztardą i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Olej, cukier, ocet połączyć, dodać sól i musztardę. Przecisnąć ząbek czosnku i dokładnie wymieszać.
Buraczki ugotować w skórce do miękkości. Ja zawsze gotuję w szybkowarze ok 45 minut. Pozostawić do wystudzenia, nastepnie obrać ze skórki. Buraczki utrzeć na tarce . Dodać utarte na tarce jabłko i pokrojoną drobno cebulkę. Surówkę polać sosem musztardowo-czosnkowym i odstawic na 30 min.
Porady
Wybieramy mniejsze buraczki , gdyż są słodsze i szybciej się gotują
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze