buraczki
- 50 min
zdrowy dodatek do obiadu
- 50 min
Składniki:
- 6-7 średnich buraczków
2 cebule
przyprawy do smaku:
sól
pieprz
cukier
ocet
mielony kminek
Buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki ugotować w łupinach w posolonej wodzie.
- 2. Letnie obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 3. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do buraczków.
- 4. Doprawić do smaku przyprawami.
- 5. Schłodzić w lodówce.
Porady
Jeżeli przygotowuję większą ilość buraczków to zaprawiam je w słoikach ( zagotowuję, ale bez cebuli ). Są bardzo dobre nie tylko do mięsa, ale także do barszczu.
Komentarze