Buraczki po amerykańsku
Składniki:
- 2 buraczki upieczone lub ugotowane w łupinach
1 jabłko kwaskowe
50 g sera żółtego w kawałku
1 łyżka oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz
łyżka siekanej natki pietruszki lub bazylii
Buraczki po amerykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki i jabłko obieramy i kroimy w kostkę.
Kawałeczek sera kroimy w paski i odkładamy do dekoracji, resztę sera kroimy w kostkę.
Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny , solą i pieprzem, polewamy sałatkę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na pół godziny.
Przed podaniem posypujemy natką lub bazylią, na wierzchu układamy paski sera, dekorujemy dowolnie.
Komentarze