Dodane przez: Anitka0804
Buraczki do obiadu
- wyświetlono: 386 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Ciekawy i smaczny dodatek do drugiego dania. Pasuje również do wędlin. Wyśmienita przystawka dla smakoszy buraczków ćwikłowych z dodatkami.
20min PT20M
Składniki
Składniki:1 kg buraczków ćwikłowych
1-2 łyżeczki tartego chrzanu
1 winne jabłko
Sól, cukier i pieprz do smaku
Płatki migdałowe, jogurt naturalny
Sposób przygotowania przepisu:
Buraczki do obiadu
- 1. Wykonanie: Buraczki ugotować z odrobiną soli pod przykryciem, wystudzić, zetrzeć na tarce o małych otworach. Jabłko obrać i też zetrzeć na tarce o małych otworach, dodać do buraczków. Dodać chrzan, sól, cukier i pieprz do smaku. Wszystkie składniki wymieszać, odstawić na 1-2 godziny do połączenia się składników. Przed podaniem posypać prażonymi płatkami migdałowymi, dodać kleks jogurtu naturalnego.
Porady
Składniki można też zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Jeśli chcemy by buraczki były nieco kwaśniejsze można dodać soku z cytryny.
Podobne przepisy
Dodane przez: tasty-and-fit
tarte buraczki z cebulką do obiadu
Uwielbiam buraczki. Pieczone, duszone,...
Basia – redaktor 
Komentarze