Buraczane placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Buraki ugotować do miękkości, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków.
Buraki i ziemniaki przełożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę szalotkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Całość dokładnie wymieszać z jajkiem i mąką doprawiając solą, pieprzem i ziarenkami ziołowymi.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Komentarze