Buraczane placuszki

0 (0 ocen)

  • 30 min

Buraczki - nie tylko do barszczu :)

  • 30 min

Składniki:

  • 3 średnie buraki
    3 średnie ziemniaki
    1 szalotka
    2 ząbki czosnku
    1 jajko
    1 łyżka maki
    sól, pieprz
    ziołowe ziarenka smaku
    olej
    śmietana

Buraczane placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki ugotować do miękkości, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
    Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków.
    Buraki i ziemniaki przełożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę szalotkę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Całość dokładnie wymieszać z jajkiem i mąką doprawiając solą, pieprzem i ziarenkami ziołowymi.
    Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

    Podawać z odrobiną gęstej śmietany.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy