Bunuelos z korzennym syropem

  • wyświetlono: 138 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybkie do zrobienie, pyszne nie tylko w karnawale, kruche boliwijskie bunuelos z aromatycznym syropem korzennym polecają się słodko :D

IMG_20190507_064325
  • 30min

Składniki

Ciastka:
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 jajko
½ szklanki mleka
2 łyżki rozpuszczonego masła
Olej do głębokiego smażenia
Cukier puder
Syrop:
1 szklanka wody
2/3 szklanki cukru brązowego
Kawałek laski cynamonu
Kawałek gwiazdki anyżu
1 goździk

Sposób przygotowania przepisu:

Bunuelos z korzennym syropem

  • 1. Do rondelka wlewamy wodę i wsypujemy cukier. Dodajemy przyprawy i gotujemy wszystko na wolnym ogniu około 15 – 20 minut. Do miski przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i sól – mieszamy.

    Po środku robimy wgłębienie wlewamy do niego mleko i wbijamy jajko – ciasto dokładnie wyrabiamy ręką. Kiedy ciasto będzie już jednolite dodajemy rozpuszczone masło i wyrabiamy je raz jeszcze do momentu aż całe masło zostanie wchłonięte.

    Na stolnicę wsypujemy odrobinę mąki, ciasto rozwałkowujemy na grubość około 2,5 cm i za pomocą kieliszka do wina wykrawamy Bunuelos.

    Za pomocą drewnianej rączki np. od łyżki robimy w każdym ciastku otwór. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na nim partiami przygotowane Bunuelos Ciastka smażymy po 3-5 minut z każdej strony lub do momentu kiedy nabiorą ładnego złotego koloru.

    Usmażone Bunuelos przenosimy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Odsączone ciastka przekładamy na talerz, oprószamy cukrem pudrem i podajemy razem z przygotowanym wcześniej syropem korzennym, smacznego :D

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataciastkaTłusty CzwartekPączkiDeserna słodkososdania świąteczneprzyprawykuchnie światakuchnia boliwijska

Komentarze

Podobne przepisy

Pankejki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pankejki z syropem klonowym

Takie placuszki są pyszne i idealne...

Kompot-syrop z truskawek

Dodane przez: RedakcjaPP

Kompot-syrop z truskawek

Jest łatwy do zrobienia i bardzo...

sernik korzenny z dynią

Dodane przez: aczp1

Sernik korzenny z dynią

Wilgotny, równiutki na wierzchu,...

Panna cotta z syropem malinowym

Dodane przez: justi2401

Panna cotta z syropem malinowym

Panna cotta to rozpływający się...

babeczki korzenne

Dodane przez: Rossie

Korzenne babeczki z gruszką

Pyszne, pachnące, z rzędu tych,...

image-2agbvck

Dodane przez: iziona

Korzenne ciasto z kremem

Aromatyczne ciasto idealnie pasujące...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE