Bułki żytnie z płatkami owsianymi

  • wyświetlono: 14211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealne na zdrowe, pożywne śniadanie. Bułki możesz nastawić wieczorem a rano upiec żeby były cieplutkie na śniadanko. Albo upiec wieczorem a rano wziąć ze sobą do pracy, szkoły. Szybkie do zrobienia i bardzo smaczne.

gotujaceblizniaczki
  • 140min

Składniki

3/4 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
1/4 szklanki mąki pszennej
10 g drożdży świeżych
1 łyżka siemienia lnianego
1/4 szklanki płatków owsianych + 1 łyżka
1 łyżeczka miodu
0,5 łyżki masła
1/2 łyżeczki soli
1,5 łyżki letniej wody
1/2 szklanki wrzącej wody
jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki żytnie z płatkami owsianymi

  • 1. 1/4 szklanki płatków owsianych, miód, masło i sól przełóż do garnuszka i zalej wrzącą wodą. Dokładnie wymieszaj i zostaw do wystygnięcia.
  • 2. Z drożdży i wody zrób rozczyn i odstaw na 15 minut.
  • 3. Do miski przesyp mąki, siemię lniane. Następnie przełóż rozczyn drożdżowy, płatki owsiane i ugniataj na gładkie i elastyczne ciasto. Może to dość czasu potrwać.
  • 4. Zostaw do podwojenia objętości na ok. 60 minut w ciepłym miejscu.
  • 5. Dla maszynkowców:
    Do automatu na dno wlej składniki płynne (łącznie z płatkami owsianymi), następnie dodaj suche i na wierzch drożdże. Nastaw na wyrastanie. U mnie trwa to 1:50 h.
  • 6. Następnie podziel ciasto na 4 części i uformuj z nich bułki.
    Wierzch posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp płatkami owsianymi.
  • 7. Piecz 15 minut w 180 stopniach funkcja pieca góra dół.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzupłatki owsianedrożdżeśniadaniemaka zytnia

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy chlebek z płatkami owsianymi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Chleb z płatkami owsianymi

Domowe pieczywo jest najlepsze,jeżeli...

Chleb z płatkami owsianymi.

Dodane przez: zielony liść

Chleb z płatkami owsianymi

Jest to przepis, który wędruje...

Żytnie bułki

Dodane przez: dorota w

Żytnie bułki

Najlepsze bułeczki żytnie :) Miękkie,...

Chleb z płatkami owsianymi

Dodane przez: Armi As

Chleb z płatkami owsianymi

To chyba najszybszy i najprostszy...

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Dodane przez: kuchenny świat

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Zapraszam na smaczny chleb. Tym...

Bułeczki z płatkami owsianymi

Dodane przez: monikaT83

Bułki z płatkami owsianymi i sezamem

Bardzo chrupiące bułeczki:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE