Bułki z Sezamem

  • wyświetlono: 206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Polecam na weekendowe śniadanie :-) Posmarowane masełkiem i swojską konfiturą lub miodem,rozpływają się w ustach,a do tego kubek ciepłego kakao...

Zdjęcie do publikacji.
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

12 szt.

200 ml ciepłego mleka lub wody
100 g letniego roztopionego masła
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka soli
25 g drożdży świeżych lub 2 łyżeczki suchych
ok.500 g mąki pszennej
1 jajko L(białko dajemy do ciasta a żółtko zostawiamy do posmarowania bułeczek)
ziarna sezamu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bułki z Sezamem

  • Bułki.1. Masło roztapiamy w mikrofali,odmierzamy resztę składników,mąkę przesiewamy do miski,do małej miseczki wkruszamy świeże drożdże,zasypujemy łyżką cukru,i łyżką przesianej mąki,zalewamy ciepłym,ale nie gorącym mlekiem,mieszamy do rozpuszczenia się drożdży,odstawiamy miseczkę przykrytą ściereczką w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 min.
    Do przesianej mąki wsypać cukry i sól,wymieszać,wlać wyrośnięte drożdże,oraz roztopione letnie masło,wbić białko,następnie wyrobić ręcznie lub przy pomocy miksera,gładkie i elastyczne ciasto odchodzące od misy miksera.
    Wyrobione ciasto odstawić na 1 godz.w ciepłe miejsce do podwojenia objętości,przykryć ściereczką.
  • Bułki.2. Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 równych kawałków.
    Z każdego kawałka kulamy długi,cienki wałek długości ok.45 cm,następnie związujemy w luźny supeł,
  • Bułki.3. pozostałe końce zawijamy spiralnie,tak aby końce znalazły się pod spodem.
    Tak powstałe wianuszki układam na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia,przykrywam ściereczką i odstawiam do napuszenia na 20 min.
    Napuszone bułeczki smaruje pędzelkiem,żółtkiem rozcieńczonym z łyżka wody,sypie sezamem,
  • Bułki.4. wstawiam do nagrzanego piekarnika na 25-30 min.
    Piekę w temp.180 C.

Porady

Mleko można rozcieńczyć z wodą pół na pół,lub dać samą wodę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezamdrożdżeśniadaniedla dziecikolacjabułkitania kuchniapieczywopiknikdrugie śniadaniedo szkołybułki domowez zeszytu babciciasta za grosik
 

Komentarze

Podobne przepisy

ZAKRĘCONE BUŁKI Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI I SEZAMEM

Dodane przez: violast11

ZAKRĘCONE BUŁKI Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI...

Pyszne bułeczki śniadaniowe.

Bułeczki z płatkami owsianymi

Dodane przez: monikaT83

Bułki z płatkami owsianymi i sezamem

Bardzo chrupiące bułeczki:)

Bułeczki z sezamem

Dodane przez: smak i uczucie

Bułeczki z sezamem

Smaczne bułki posypane sezamem....

bułeczki precelki z sezamem

Dodane przez: BARB

Bułeczki precelki z sezamem

Idealne śniadanie dla zakochanych,...

Dyniowe bułki z patelni

Dodane przez: dorota w

Dyniowe bułki z patelni

Czasem zdarza się tak, że w domu...

razowe bułki z ziarnami

Dodane przez: benka

Razowe bułki z ziarnami

Pyszne bułki śniadaniowe zawierają...