Bułki z pomarańczą
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 500g mąki pszennej do ciast drożdżowych
500 g mąki pszennej razowej
10 g drożdży
500 ml ciepłego mleka
jajo
4 łyżki brązowego cukru
łyżeczka soli
łyżka oleju
dwie średnie słodkie pomarańcze
4 kostki gorzkiej czekolady
płatki migdałów
cynamon
0 (0 ocen)
Bułki z pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ciepłego mleka , drożdży i łyżki cukru robimy zaczyn. niech zaszumi.
- 2. w dużej misce przesiewamy oba rodzaje mąk, dodajemy sól. Dokładnie mieszamy
- 3. jajko roztrzepujemy z cukrem i olejem w kubeczku.
- 4. pomarańcze obieramy, drobno kroimy i chwilę dusimy w garnuszku z szczyptą cynamonu. Gorzka czekoladę kroimy na kawałeczki, dodajemy do pomarańczy.
- 5. Do mąki w misce dodajemy wyrośnięty zaczyn i jajko z cukrem i olejem. Dokładnie wyrabiamy ciasto i odstawiamy na około godzinkę do wyrośnięcia.
- 6. Wyrośnięte ciasto zagniatamy jeszcze raz , posypujemy mąką by się nie kleiło. Odrywamy kawałki wielkości średniego jabłka, robimy placuszek, na środek dajemy łyżkę farszu - pomarańczy z czekoladą. Sklejamy w bułeczkę. Następnie smarujemy białkiem lub wodą z olejem. posypujemy płatkami migdałowymi i odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. Pieczemy w temp 200 stopni 20 -25 minut, przy włączonych dwóch grzałkach.
Porady
Robiąc ciasto drożdżowe nie trzymajmy się sztywno proporcji mąka - mleko/woda. Ciasto ma być elastyczne jak plastelina , więc w razie potrzeby dosypujemy mąki lub dolewamy mleko/wodę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze