Bułki z pieczarkami

  • wyświetlono: 93 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bułki na drożdżach z pieczarkami, cebulą to pyszna przekąska, a zrobiona w mniejszych wersjach podana do barszczu idealnie go uzupełni.

IMG_20200519_112552
  • 6 porcje
  • 120min

Składniki

300 g mąki + do podsypania,

150 ml mleka,

8 g suszonych drożdży,

łyżeczka soli,

łyżka oleju,

jajko,

250 g pieczarek,

mała cebula,

sól, pieprz, majeranek, łyżka masła

dodatkowo: jajko + czarnuszka

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki z pieczarkami

  • 1. Mleko podgrzewamy - musi być ciepłe, ale nie gorące.

    Do mąki dodajemy drożdże, sól, olej, jajko, mleko. Mieszamy, a następnie zagniatamy na jednolite ciasto - w razie potrzeby podsypujemy mąką.

    Formujemy kulkę, odkładamy przykryte ściereczką na godzinę.

    W tym czasie pieczarki myjemy, kroimy wraz z cebulką w kostkę. Podsmażamy na łyżce masła. Woda z pieczarek powinna odparować.

    Po godzinie, ciasto jeszcze przez chwilę wyrabiamy. dzielimy na 4 części, z których robimy kulki, a następnie formujemy jak placki na pizze - robiąc miejsce na farsz.
  • Bułki z pieczarkami2. Składamy na pół, zawijamy i formujemy kulkę. Odkładamy na 10-15 minut.

    Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy czarnuszką.

    Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25-30 minut, aż bułki będą ładnie zarumienione.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przekąskabułkipieczywona świętaDOMOWE PIECZYWOdo barszczubułki z pieczarkamiz farszem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0bwsciq

Dodane przez: Nemi-Habibi

Bułki z mąki żytniej razowej

Od dłuższego czasu namiętnie dodaję...

Bułki pszenne z przedziałkiem

Dodane przez: anemon

Bułki pszenne z przedziałkiem

Pszenne bułki pasujące do wszystkiego,...

Bułki z chia

Dodane przez: Iwona75

Bułki z chia

Pełnoziarniste bułeczki z nasionami...

Mleczne bułki z makiem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne bułki z makiem

Domowe , puszyste bułki pachnące...

bułki z majonezem

Dodane przez: gnomcio

Bułki pszenne z majonezem

Szybkie, pyszne, niezwykle mięciutkie...

Bułki poznańskie z przedziałkiem

Dodane przez: akrobatka22

Bułki poznańskie z przedziałkiem

Mięciutkie bułeczki poznańskie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE