Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pomysł na pieczywo w stylu śródziemnomorskim.

IMG_20190610_172103
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

400 g mąki pszennej uniwersalnej + do formowania
1-1,5 czubatej łyżeczki soli
1 łyżka miodu lub cukru
250 ml ciepłej wody
20 g świeżych drożdży
3 łyżki oliwy
2 łyżki jogurtu greckiego
10 zielonych oliwek
10 suszonych pomidorów
garść świeżej bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią

  • Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią1. Drożdże łączymy z miodem lub cukrem, zalewamy je ciepłą wodą, dodajemy mąkę, sól, jogurt, 1 łyżkę oliwy i wyrabiamy ręcznie w misce. Dodajemy pokrojone w plasterki oliwki, suszone pomidory, posiekaną bazylię i łączymy.
  • Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią2. Formujemy kulę, polewamy po wierzchu 2 łyżkami oliwy, lekko ją rozsmarowujemy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Piekarnik z termoobiegiem rozgrzewamy do 180 stopni.
  • Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią3. Ciasto ponownie wyrabiamy. Blat obficie posypujemy mąką. Wykładamy ciasto. Dzielimy nożem na 6 równych części.
  • Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią4. Każdą z bułek obtaczamy w mące i skręcamy na środku. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy ponownie na 15 minut w ciepłe miejsce.
  • Bułki z oliwkami, suszonymi pomidorami i bazylią5. Pieczemy do zarumienienia przez około 20 minut. Studzimy na kratce. Podajemy z masłem, oliwą i innymi ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułkipieczywobułki drożdżowebułki z oliwkamibułki z suszonymi pomidoramibułki z bazylią

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb na zakwasie

Dodane przez: PolskaGotuje

Chleb z suszonymi pomidorami i bazylią

na zakwasie, z dodatkiem mąki żytniej...

Kruche bułeczki z suszonymi pomidorami i oliwkami

Dodane przez: igraszki losu

Kruche bułeczki z suszonymi pomidorami i...

Kruche bułeczki wypełnione suszonymi...

warkocze sniadaniowe

Dodane przez: elapolo

Drożdżowe warkocze z suszonymi pomidorami...

Bardzo fajna przekąska lub śniadanie...

Bułeczki z kabanosami, zielonymi oliwkami i suszonymi pomidorami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Bułeczki z kabanosami, zielonymi oliwkami...

Do takiej bułeczki wystarczy dobre...

focaccia

Dodane przez: SprytnaChochla

Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami

Chrupiący chlebek we włoskim stylu....

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi pomidorami  i oliwkami

Dodane przez: juchab

Drożdżowy warkocz z pesto bazyliowym, suszonymi...

Intrygujący w smaku, polecam!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE