Bułki śniadaniowe z posypką

wyświetlono: 101 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Super szybkie bułeczki na śniadanie – pszenne z dodatkiem zdrowej posypki. Bardzo smaczne z masłem i słodkim dodatkiem.

Dodany przez: bienpyt

Opublikowany: 16.12.2020

Zobacz galerię

zbp

Zobacz galerię

12 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki na 12 sztuk:
½ kg mąki pszennej – u mnie poznańska typ 500 + do podsypania
½ szklanki ciepłej wody(pojemność szklanki 200 ml)
½ szklanki ciepłego mleka
7 g suszonych drożdży(1 opakowanie)
½ łyżeczki soli
1 duże jajko
1/3 szklanki oleju bez zapachu(u mnie rzepakowy)
Papier do pieczenie
Posypka – siemię lniane, płatki owsiane, sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki śniadaniowe z posypką

1. Wykonanie: mąkę wymieszać z drożdżami, solą. Do miski robota kuchennego wsypać mąkę, mleko, olej, wodę, rozkłócone jajko(niewielka część zostawić do posmarowania bułek). Wymieszać robotem na małych obrotach ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce by dobrze wyrosło. Potem przenieść na stolnicę posypaną mąką. Uformować wałek, podzielić na 12 części, uformować wałeczki o długości około 10 cm. Naciąć przez środek, skręcić podzielone części, uformować okrągłe, płaskie bułeczki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w pewnej odległości od siebie. Odstawić w ciepłe miejsce by bułki wyrosły. Następnie bułki posmarować pozostałym jajkiem, posypać posypką. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 190 stopni i piec 20 minut, potem zmniejszyć temp. do 160 stopni i dopiec bułeczki na rumiany kolor.