Bułki pszenno-żytnie
Toniebajka
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne i zdrowe bułki z mąki pełnoziarnistej.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100g drożdży
0,5kg mąki pszennej
0,5kg mąki żytniej pełnoziarnistej
1 płaska łyżka soli
8 łyżek oleju rzepakowego
0,5l letniej wody
2 łyżki cukru
Jajko do posmarowania
Ziarna do posypania wierzchu
Bułki pszenno-żytnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, cukru i 100ml wody robimy rozczyn i zostawiamy na 10 min w cieple do wyrośnięcia. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30min, a następnie jeszcze raz chwilę zagniatamy. Formujemy bułki, smarujemy jajkiem i posypujemy ziarnami. Pieczemy ok. 25min w 200°C.
Komentarze