Bułki serowe na maślance
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Bułki dla małych i dużych, proste w wykonaniu, tanie i szybkie. A jak smakują ... można je zjadać solo, kroić na małe tartinki i podawać jako dodatek do zup typu krem. Wyśmienicie smakują również posmarowane masłem, z liściem sałaty, pomidorem i cebulką dymką, polane odrobiną domowego sosu czosnkowego czy domowym majonezem.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g mąki pszennej typ 550 lub 700
37,5 g drożdży świeżych
200 g maślanki
130 g wody
130 g sera żółtego
1 łyżeczka miodu
1 czubata łyżeczka soli
2 -3 łyżki oleju o smaku suszonych pomidorów lub innego oleju rzepakowego
Na wierzch:
1 jajko
70 g sera żółtego
1 łyżeczka czarnuszki
0 (0 ocen)
Bułki serowe na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Dobrze jest zmieszać ciepłą wodę z maślanką, aby płyn nie był zbyt zimny.
Drożdże z miodem i odrobiną maślanki rozcieramy i zostawiamy na 10 minut aż zaczną pracować. W tym czasie łączymy wszystkie składniki suche ze sobą. Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy sól, starty ser żółty. Gotowy zaczyn dolewamy do wymieszanych suchych składników i przy pomocy robota kuchennego zarabiamy elastyczne, miękkie ciasto dolewając maślankę wymieszaną z wodą. Pod koniec wyrabiania dodajemy olej. Wyrobione ciasto zostawiamy na około godzinę do wyrastania, przykrywając je lnianą ściereczką. Następnie ciasto przekładamy na stolnicę, krótko zarabiamy i dzielimy na równe części. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, lekko posypujemy mąką i na niej układamy uformowane bułki. Po wierzchu smarujemy je rozbełtanym jajkiem, posypujemy serem żółtym i czarnuszką.
Zostawiamy na około 15 minut do ponownego wyrastania i pieczemy przez 20 minut w nagrzanym piekarniku.
Z podanej proporcji wyjdzie 9 -11 bułek, w zależności od tego jak duże lubimy.
Porady
Zamiast czarnuszki możemy użyć ulubionych ziół, słodkiej lub ostrej papryki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Grill Impreza Spotkanie rodzinne Piknik Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze