Bułki pszenne z przedziałkiem

5 (141 ocen)

  • 3 godz.

Pszenne bułki pasujące do wszystkiego, do wędliny, sera i dżemu. Najsmaczniejsze w dniu pieczenia, a nadwyżki można zamrozić. Po rozmrożeniu smakują tak samo dobrze jak tuż po upieczeniu.

  • 3 godz.

Składniki:

  • mąka pszenna typ 450 - 450 g
    letnia woda – 230 g
    świeże drożdże – 20 g
    płynny miód lipowy – 1 łyżeczka
    oliwa – 2 łyżki
    sól – 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

5 (141 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki Kanapki

Bułki pszenne z przedziałkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wymieszać z płynnym miodem, a po chwili dodać łyżkę mąki i dwie łyżki letniej wody. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 2. Do misy miksera wlać ciepłą wodę, wsypać przesianą mąkę i wyrośnięte drożdże.
  • Bułki pszenne z przedziałkiem 3. Wyrabiać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego na najniższych obrotach. Następnie wlać oliwę i dodać sól, zwiększyć obroty miksera i wyrabiać przez co najmniej 15 minut. Ciasto powinno być lśniące, elastyczne i nie przywierać do ścianek misy.
  • Układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułki oprószyć mąką, naciąć ostrym nożem i odstawić nakryte ściereczką do kolejnego wyrastania. 4. Miskę z ciastem nakryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i jeszcze przez chwilę wyrabiać ręcznie. Następnie podzielić je na 9 części, z każdej uformować bułkę.
  • Bułki pszenne z przedziałkiem 5. Układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Bułki oprószyć mąką, naciąć ostrym nożem i odstawić nakryte ściereczką do kolejnego wyrastania. 6. Bułki oprószyć mąką, naciąć ostrym nożem i odstawić nakryte ściereczką do kolejnego wyrastania.
  • 7. Blaszkę z bułkami wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec 25 minut. Upieczone wyłożyć na kratkę kuchenną do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bułka Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować