bułki pszenne z maślaną skórką (na jogurcie)

  • wyświetlono: 771 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

pachnące masełkiem, delikatne pszenne bułeczki, będą pasowały zarówno do powideł, jak i do szyneczki czy pieczonego schabu

capri
  • 90min

Składniki

450 gram mąki pszennej + ewentualnie do podsypania (max 2 łyżki)
mały kubeczek jogurtu naturalnego ( 130 - 150 gram)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
0,5 szklanki ciepłej wody
25 gram drożdży
2 łyżki oliwy lub oleju
do posmarowania: 2 łyżki rozpuszczonego, schłodzonego masła

Sposób przygotowania przepisu:

bułki pszenne z maślaną skórką (na jogurcie)

  • bulka1. Jogurt wyciągamy z lodówki na godzinę przed pieczeniem, aby się ogrzał.


    W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, dodajemy 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżeczkę mąki, mieszamy, odstawiamy na 15 minut do podrośnięcia.

    Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy wyrośnięty rozczyn, olej, jogurt, zagniatamy elastyczne ciasta, jeśli się lepi, możemy podsypać mąką, ale nie za dużo). Odstawiamy w omączonej misce w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).

    Następnie ciasto krótko zagniatamy, dzielimy na 10 równych części, formujemy bułeczki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiamy na 15-20 minut do podrośnięcia.
    Następnie smarujemy każdą rozpuszczonym masłem.

    Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylamąka pszenna

Komentarze

Podobne przepisy

bułki pszenne z siemieniem

Dodane przez: klementynka

bułki pszenne z siemieniem

Do pszennego pieczywa warto dodać...

bułki na twarogu

Dodane przez: capri

bułki pszenne na twarogu

Znakomite, bardzo puszyste bułki....

Bułki pszenne na drożdżach

Dodane przez: Basiliana

Bułki pszenne na drożdżach

Szybkie w wykonaniu, miękkie bułeczki...

Bułki pszenne na jaglance

Dodane przez: anemon

Bułki pszenne na jaglance

Bułki mają dość zwarty miąższ,...

orkiszowe bułki

Dodane przez: elka72

Orkiszowe bułki na jogurcie

Na śniadanie polecam bułeczki.Są...

bułki na jogurcie greckim

Dodane przez: joanna1974

bułki na jogurcie greckim

moi domownicy przepadają za domowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE