PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Bułki pszenne z makiemhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0008/52/bulki-pszenne-z-makiem.jpeg25921728http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/bulki-pszenne-z-makiem
600 g mąki pszennej
1 jajko
20 g drożdży
150 g letniej wody
150 g letniego mleka
1 płaska łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
3-4 łyżki roztopionego masła
2 łyżki suchego maku do posypania
mleko do posmarowania bułek
Sposób przygotowania przepisu:
Bułki pszenne z makiem
1.
Zrób rozczyn: mąkę połącz z cukrem, odrobiną mleka, wody i łyżką mąki. Utrzyj i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do rozczynu dodaj jajko, pozostałą wodę, mleko i mąkę. Wyrabiaj na gładkie, elastyczne ciasto dodając roztopione masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od rąk przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
2.
Po tym czasie ciasto ponownie chwilę wyrób, po czym uformuj małe kuleczki kładąc łączeniem do dołu. Bułeczki układaj w pewnej odległości od siebie i odstaw jeszcze na 15 minut, do napuszenia. Następnie przetnij je tępą stroną noża (ale nie do końca), posmaruj mlekiem i posyp suchym makiem.
3.
Tak przygotowane bułeczki przełóż do piekarnika nagrzanego do 190 st.i piecz ok. 20-25 do zrumienienia. Smacznego!
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze