Bułki pszenne z makiem

  • wyświetlono: 232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak domowe pieczywo, w tym bułeczki, które cała rodzina zajada z apetytem :)

IMG_1607 — kopia
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

600 g mąki pszennej
1 jajko
20 g drożdży
150 g letniej wody
150 g letniego mleka
1 płaska łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli
3-4 łyżki roztopionego masła
2 łyżki suchego maku do posypania
mleko do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki pszenne z makiem

  • 1. Zrób rozczyn: mąkę połącz z cukrem, odrobiną mleka, wody i łyżką mąki. Utrzyj i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie do rozczynu dodaj jajko, pozostałą wodę, mleko i mąkę. Wyrabiaj na gładkie, elastyczne ciasto dodając roztopione masło. Kiedy ciasto będzie odchodziło od rąk przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
  • 2. Po tym czasie ciasto ponownie chwilę wyrób, po czym uformuj małe kuleczki kładąc łączeniem do dołu. Bułeczki układaj w pewnej odległości od siebie i odstaw jeszcze na 15 minut, do napuszenia. Następnie przetnij je tępą stroną noża (ale nie do końca), posmaruj mlekiem i posyp suchym makiem.
  • 3. Tak przygotowane bułeczki przełóż do piekarnika nagrzanego do 190 st.i piecz ok. 20-25 do zrumienienia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułeczki drożdżowena śniadaniedo mleka

Komentarze

Podobne przepisy

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Dodane przez: anemon

Nocne bułki pszenne z kaszą jaglaną

Bardzo odpowiada mi ta nocna metoda...

image-0563ve8

Dodane przez: KuchniaPoli

Bułki pszenne z przedziałkiem

Bułki z przedziałkiem pulchne i...

Domowe bułki pszenne

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułki pszenne

Domowe bułki pszenne smakują wyśmienicie....

gotowe

Dodane przez: ziutula

bułki pszenne z czosnkiem niedźwiedzim

bułki są bardzo chrupiące, aromatycznie...

image-1g06v04

Dodane przez: paulette17

PROSTE, DOMOWE BUŁKI PSZENNE

Nie ma nic lepszego niż cieplutkie,...

Bułeczki pszenne z makiem

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Bułeczki pszenne z makiem

Uwielbiam, kiedy w kuchni unosi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE