Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski dodać wszystkie składniki oraz roztopione masło i wyrobić ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem, w trakcie wyrabiania wsypać mąkę i wyrabiać aż przestanie ciasto kleić się do rąk. Przygotowane odstawić na godzinę aby urosło
2.Z wyrośniętego już ciasta formować zgrabne bułeczki urwanym sklejać do dołu
3.Uformowane bułki spryskać wodą ponacinać i można posypać dowolnymi nasionami, pozostawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu wstawić do nagrzanego na 170 stopni piekarnika i piec 20 minut. Po wyznaczonym czasie ustawić na 200 stopni i piec kolejne 15 minut , po upieczeniu studzić na kratce
4.Swojskie bułeczki można podać z samym masłem lub dowolną wędliną
Komentarze