Bułki pszenne
Składniki:
1 szk mleka
0,5 szk wody
1 łyżka miodu
1 łyżka masła
1 jajko
4,5 szk mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 paczuszka drożdży instant 7g
1 jajko do posmarowania
1 łyżka mleka
mak, sezam do posypania
Wystaw ocenę:
4.98 (163 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułki pszenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę, mleko,miód i masło podgrzać do rozpuszczenia się masła. Do letniej masy dodać rozmącone jajko i wymieszać. Do naczynia z robota przesiać mąkę dodać sól, drożdże i wymieszać. Do suchych składników wlać letnią masę i za pomocą końcówki do zagniatania miksować około 5 minut. Ciasto powinno mieć gładką konsystencję i odchodzić od naczynia. Ciasto przełożyć na stolnicę podsypując mąką. Podzielić na 12 części i uformować bułki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odłożyć w ciepłe miejsce na około pół godziny do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym jajkiem z łyżką mleka i posypać makiem lub sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 200 st i piec około 12-15 min. Wyjąć i ostudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze