Bułeczki z kapustą i grzybami
Składniki:
- Ciasto:
60 dag mąki
2 jajka
1 łyżeczka soli
3 dag drożdży (świeże)
1 łyżeczka cukru
200 ml maślanki
ok 150 ml mleka lub wody
5 łyżek oleju
Farsz:
30 dag kapusty kwaszonej
30 dag pieczarek lub grzybów leśnych
1 średnia cebula
olej
przyprawy: sól,pieprz, kminek
sezam do posypania
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
Barszcz Barszcz czerwony Pieczywo Bułki Bułki drożdżowe Kapusta kiszona Kapusta kwaszona Dania główneBułeczki z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać do miski.
Z odrobiny mleka lub wody, drożdży,cukru i mąki zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia.
Dodać do mąki wraz z pozostałymi składnikami (pół jajka zostawić do smarowania) i zamiesić ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. -
2.
Kapustę ugotować, ostudzić i posiekać na deseczce.
Pieczarki z cebulą udusić na oleju, przyprawić solą, pieprzem, kminkiem.
Jeśli używamy grzybów leśnych należy je wcześniej obgotować.
Wymieszać grzyby z kapustą. -
3.
Gdy ciasto podwoi swą objętość, odrywać porcje, nadziewać farszem i układać na blaszce posmarowanej olejem.
Pozwolić pierożkom wyrosnąć, posmarować je rozmąconym jajkiem i posypać sezamem.
Piec w temperaturze 180 *C aż się ładnie zrumienią.
Czas pieczenia zależy od piekarnika , u mnie ok 20-25 minut.
Podawać z czystym barszczem czerwonym.
Porady
W czasie mieszenia ciasta wodę lub mleko dodajemy stopniowo, gdyż każda mąka przyjmuje inną ilość.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze