Bułki orkiszowe z ziarnami

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Nie ma to jak pyszne i pachnące bułeczki, w sam raz na śniadanie

  • 3 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 25 dag pełnoziarnistej mąki orkiszowej
    25 dag mąki pszennej
    1,5 szklanki letniej wody
    20 g świeżych drożdży
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka cukru
    1 jajko
    ziarna sezamu
    ziarna pestek dyni
    ziarna czarnuszki

Bułki orkiszowe z ziarnami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do 1/2 szklanki letniej wody wkruszyć drożdże, dodać po łyżeczce cukru i mąki. Zaczyn wymieszać i odstawiamy na 15 minut aż podrośnie. Do miski wsypać obie mąki, sól, wlać pozostałą wodę oraz podrośnięty zaczyn i zagnieść dokładnie ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ponownie zagnieść, podzielić na osiem części i uformować bułki.Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać ziarnami sezamu, pestkami dyni i czarnuszką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec około 25-30 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy