Bułki orkiszowe na kefirze
Bożena
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jak braknie pieczywa, to trzeba się ratować, dlatego dzielę się przepisem na te zdrowe bułeczki orkiszowe, bo roboty przy nich prawie wcale.
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g mąki tortowej orkiszowej (12 bułek)
50 g drożdży
3 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
1 jajko
200 ml kefiru
200 ml ciepłego mleka
70 g masła (roztopić)
Wystaw ocenę:
4.98 (144 ocen)
Bułki orkiszowe na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru. Pozostałe składniki włożyć do miski, wlać zaczyn drożdżowy i wyrobić elastyczne ciasto. W razie konieczności podsypać mąka lub dodać odrobinę mleka. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrobić i podzielić na 12 równych kawałków. Uformować bułki i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Naciąć, oprószyć mąką i zostawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni góra-dół na 20 minut do zrumienienia.
Polecam, bo bułeczki są delikatne w smaku i bardzo smaczne.
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze