Bułki maślane
- 2 godz.
Najlepsze bułeczki jakie jadłam! I czułam masło! Co prawda przepis, z którego korzystałam nieco mnie zadziwił, ponieważ pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe „na zimno”. I dość rzadkie mi wyszło, tzn. za mało mąki było podane i wyglądało jak ciasto na racuchy. Nakładałam więc łyżką.
- 2 godz.
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki
łyżeczka soli
1/2 kostki masła
1 -2 dag świeżych drożdży
łyżka cukru
200 ml zimnego mleka
jajko
żółtko + łyżka mleka
Do posypania: mak, sezam, czarnuszka, słonecznik
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyBułki maślane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszać mąkę z solą i wetrzeć w nią masło (rozcierałam łyżką drewnianą w misce). Rozetrzeć drożdże z cukrem, wlać kilka łyżek zimnego mleka, wymieszać i wlać do mąki. Wyrabiać, dodając resztę mleka i na sam koniec jajko. Odstawić na co najmniej 1,5 godziny do wyrośnięcia. Ciasto będzie gotowe do pieczenia, kiedy podwoi swoją objętość. Jeśli więc po tym czasie nie jest dostatecznie wyrośnięte, zaczekać, aż to się stanie. Z ciasta ulepić bułki, posmarować jajkiem z mlekiem i posypać ziarnami. Piec 5 min w 230 st. C, następnie 8-10 min w 200 st. C.
Porady
Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe „na zimno”. I dość rzadkie mi wyszło, tzn. za mało mąki było podane i wyglądało jak ciasto na racuchy. Nakładałam więc łyżką maczaną w zimnej wodzie. Następnym razem dodam troszkę więcej mąki i może zrobię z tego chlebek. A następny raz będzie na pewno!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze