Bułki hamburgerowe

Bułki hamburgerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.Wymieszać i zagnieść wszystkie składniki ciasta - ręcznie, mikserem, lub w maszynie do chleba - aż uzyskamy miękkie i gładkie ciasto.
  
  
• 2. 2.Przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin, do czasu aż podwoi swoją objętość
  
  
• 3. 3.Delikatnie przełożyć ciasto na blat i podzielić na 8 części. Z każdego kawałka uformować kulkę, a następnie dosyć mocno ją rozpłaszczyć. Ułożyć bułeczki na lekko natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić na około godzinę, aż bułki wyraźnie się napuszą.
  
• 4. 4. Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st.C.
  Posmarować wyrośnięte bułki połową roztopionego masła. Piec przez 15 do 18 minut na złoty kolor. Upieczone wyjąć z piekarnika i posmarować pozostałym roztopionym masłem. Dzięki temu otrzymamy maślaną skórkę.
  Studzić na kratce. Smacznego!
  
  
• 5. 5.W maszynie do chleba
  Wszystkie składniki umieścić w maszynie do pieczenia zgodnie z instrukcją, u mnie: płynne (jajko, woda, roztopione masło), sypkie - mąka, cukier i sól w dwa narożniki, na końcu drożdże na środek mąki. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta drożdżowego. Po skończeniu programu ciasto wyjąć, podzielić, uformować bułeczki i dalej postępować według powyższego przepisu.