Bułki hamburgerowe
- 2 godz. 20 min
Bułeczki doskonale pasują zarówno do hamburgerów jak i na śniadanie dla dzieciaczków, z dodatkiem ulubionego dżemu.Cudownie maślane w smaku, pulchniutkie i miękkie. Przepis na bułki hamburgerowe całkowicie Was zachwyci i uzależni.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na zaczyn:
•3 łyżki mąki pszennej chlebowej typ 750
•1/4 szkl. letniej wody lub mleka
•1 łyżka cukru
•20 g drożdży świeżych lub 10 g suchych
Składniki na bułeczki:
•1/2 szkl. cieplej wody
•1/3 szkl. mleka w proszku
•2 łyżki masła
•1 łyżeczka cukru
•3/4 łyżeczki soli
•1 jajko
•2 szklanki mąki
Dodatkowo:
•1 żółtko
•1 łyżka mleka
•sezam
0 (0 ocen)
Bułki hamburgerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie zaczynu:
W rondelku rozkruszamy drożdże, zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłą woda lub mlekiem (nie może być gorące!). Mieszamy do momentu rozpuszczenia się drożdży, dodajemy mąkę i ponownie mieszamy, aby pozbyć się grudek.
Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min. -
2.
Przygotowanie bułek:
Do miski wlewamy letnią wodę, dodajemy mleko w proszku, cukier oraz roztopione i wystudzone masło – mieszamy. Dodajemy przygotowany zaczyn, jajko, sól oraz połowę mąki i zagniatamy. Stopniowo dosypujemy resztę mąki do momentu uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. - 3. Ciasto formujemy w kulkę, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45 min. do podwojenia objętości.
- 4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 równych części i formujemy bułki. Każdą bułkę spłaszczamy dłonią i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do czasu podwojenia objętości ok. 30 minut.
- 5. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200’C. Bułeczki smarujemy żółtkiem rozmąconym z mlekiem i posypujemy sezamem.
- 6. Pieczemy ok. 12-15 minut, do zarumienienia się bułek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze