Bułki czosnkowe

Bułki czosnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czosnek obieramy, wkładamy
  do rondla, wlewamy 350 ml mleka
  i gotujemy 15 minut. Następnie
  studzimy i miksujemy.
• 2. Do 45 dag mąki wsypujemy
  łyżeczkę soli, drożdże i zioła,
  mieszamy. Wbijamy jajko, wlewamy
  mleko z czosnkiem i olej,
  mieszamy. Przez kilka minut wyrabiamy
  miękkie i gładkie ciasto.
  Przekładamy do miski oprószonej
  mąką, przykrywamy i odstawiamy na ok. 1 godzinę w ciepłe
  miejsce do wyrośnięcia. Następnie
  ponownie zagniatamy.
• 3. Ciasto dzielimy na 8 części,
  formujemy bułki i układamy na
  wysmarowanej tłuszczem formie.
  Wierzch delikatnie nacinamy.
  Odstawiamy na 15 minut.
• 4. Smarujemy mlekiem i posypujemy
  solą. Pieczemy 15-20 minut
  w temp. 220 °C. Wyjmujemy na
  metalową kratkę i studzim