Bułka śniadaniowa z jajkiem po benedyktyńsku
Składniki:
- 1 bułka
1 jajko kurze
1 plasterek pomidora
1 liść sałaty np. masłowej
1 plasterek szynki serrano
1 łyżka oleju
sos czosnkowy
1 łyzka octu
pieprz świeżo mielony
posiekany szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.49 (151 ocen)
Bułka śniadaniowa z jajkiem po benedyktyńsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę przekroić na pół,zrumienić na 1 łyżce oleju na patelni (tak żeby była chrupiąca)
Spód bułki polewamy sosem czosnkowym,następnie układamy sałatę,pomidora i szynkę
Wbijamy jajko do filiżanki,delikatnie je solimy.Do gotującej się wody dodajemy ocet, łyżką robimy wir w garnku i w środek tego wiru wlewamy jajo.Gotujemy około 3 minuty,następnie wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej-odsączamy z nadmiaru wody i układamy na szynkę,posypujemy szczypiorkiem,oprószamy pieprzem i podajemy od razu po przygotowaniu..
Smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze