bułki hamburgerowe
- 1 godz. 10 min
od niedawna piekę pieczywo ,dziś upiekłam bułki hamburgerowe z dodatkiem sezamu
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- mąka pszenna 1/2 kg
mleko 150 ml
woda 150 ml
cukier 2 łyżeczki
masło 2 łyżki roztopionego
drożdże 7 gr
sól 1 łyżeczka
sezam do posypania
Bułki hamburgerowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. drożdże mieszamy z cukrem i 4 łyżkami ciepłego mleka, zostawiamy na 10 minut ,następnie dodajemy do mąki mieszamy powoli dodając letnie mleko ,wodę ,sól oraz masło i wyrabiamy,przykrywamy miską i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na półtorej godziny ,ciasto rozwałkować na gr. 1 cm. i wycinać krążki ,przekładamy na blaszkę i przykrywamy ściereczka na 40 minut ,następnie posypujemy ziarnem sezamu ,pieczemy w temp.200 stopni przez 5 minut,następnie zmniejszamy temp do 180 i następne 10 minut
Komentarze