Bulion wegetariański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa pokroić , cebulę zrumienić na maśle , a następnie wraz z pieprzem , listkiem laurowym , suszonym grzybkiem ( uprzednio namoczonym i posiekanym ) i zielem angielskim dodać do warzyw . Zalać wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu . Gdy warzywa będą miękkie , dodać 1-2 ząbki czosnku i gotować jeszcze przez chwilę . Odstawić z ognia , dodać oliwę i koperek . Doprawić do smaku . Podawać z makaronem .
Komentarze