Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 16080 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Propozycja na szybkie i proste w przygotowaniu danie pełne smaków i aromatów z wyraźną nutą curry i delikatną kaszą Bulgur.

Kasia Futka
  • 30min

Składniki

- pierś z kurczaka
- 100 g kaszy Bulgur
- pęczek natki pietruszki
- 1 puszka pomidorów
- 1 biała cebula
- 1 duży ząbek czosnku
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka cukru brzozowego
- sól do smaku
- olej rzepakowy (do smażenia)

Sposób przygotowania przepisu:

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

  • 1. Kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy go solą oraz curry.

    Kaszę Bulgur gotujemy w delikatnie osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła, dużą szczyptą curry, w proporcji: 1 część kaszy do 2 części wody.

    Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją na oleju. Następnie dodajemy kawałki kurczaka i delikatnie go podsmażamy.
  • 2. Do cebulki i kurczaka dodajemy 2 łyżeczki oregano, posiekaną natkę pietruszki i zalewamy całość pomidorami z puszki. Następnie dodajemy łyżeczkę curry, pieprz cayenne, cukier brzozowy i dusimy wszystko pod przykryciem około 10 minut.

    Na 2 minuty przed końcem duszenia dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość doprawiamy solą.

    Na koniec ugotowaną kaszę dodajemy do sosu i wszystko dokładnie mieszamy.

    Życzę smacznego! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kurczak currykasza bulgurBulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak curry

Dodane przez: codziennikkulinarny

Piersi z kurczaka w czerwonym sosie curry

Dziś kurczak w sosie curry! Miałam...

Enchilada z kurczakiem w sosie pomidorowym

Dodane przez: 2milutka

Enchilada z kurczakiem w sosie pomidorowym

Enchilada-czyli zawijane tortille...

Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Dodane przez: joanna30

Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym,...

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozarellą

Dodane przez: Andzia Pichci

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

Filet z kurczaka, aromatyczny sos...

Kurczak Curry

Dodane przez: weronia1991

Kurczak w sosie Curry

Połączenie delikatnego mleczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE