Bulgur z kalafiorem curry

  • wyświetlono: 803 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kasza bulgur w towarzystwie kalafiora przyprawiona orientalnie. Pycha!

kasik1p3
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

100 g kaszy bulgur (waga przed ugotowaniem)
1 mały kalafior
1 cebula dymka razem ze szczypiorem
2 łyżeczki curry
2 szczypty mielonego imbiru
1 szczypta chili
sól
łyżka oleju

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bulgur z kalafiorem curry

  • 1. Kalafior podzielić na niewielkie różyczki. W rondlu rozgrzać olej i przesmażyć kalafiora. Kiedy będzie lekko rumiany dodać drobno posiekaną dymkę. Dodać curry, imbir i chili oraz nie ugotowaną kaszę. Smażyć ok. 5 minut często mieszając.
  • 2. Zalać gorącą wodą (ok. 500 ml), posolić. Dusić pod przykryciem ok. 20 minut aż kalafior zmięknie a kasza wciągnie całą wodę.
    Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowedanie wegetariańskiekaszadietazdrowie na talerzudanie z kasząkalafior currybulgur currybulgur z kalafiorem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bulgur z warzywami

Dodane przez: sammakko

Bulgur z warzywami

Kasza bulgur jest bardzo pożywna...

Kalafior curry z serem halloumi, roszponką i lekkim sosem tysiąca wysp

Dodane przez: a_sad07

Kalafior curry z serem halloumi

Świetny pomysł na bezmięsny obiad....

bulgur

Dodane przez: paolineczka

Kasza bulgur z warzywami

Wstyd się przyznać….nigdy nie jadłam...

Kasza bulgur z kurczakiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Kasza bulgur z kurczakiem

Proste danie, nie tylko fajne,...

Bulgur z zielonymi warzywami

Dodane przez: Martyna1991

Bulgur z zielonymi warzywami

Wyśmienita smażona kasza doprawiona...

kalarior z curry,groszkiem i szpinakiem

Dodane przez: elka72

Kalafior z curry,groszkiem i szpinakiem

Prawie każdy uwielbia gotowany...